La gastronomía que deberíamos probar en Ciudad Real
Son muchos los platos que deberíamos probar cuando visitemos un destino como Castilla-La Mancha, especialmente Ciudad Real. ¿Qué tal un pisto manchego? Se trata de una deliciosa fritada de verduras y hortalizas como pimiento verde y rojo, calabacín, cebolla, ajo, etc. Suele acompañarse de un huevo frito y pan.La caldereta de cordero es otro de los grandes tesoros de la gastronomía manchega. Un plato preparado con la pierna o la paletilla del cordero, bien troceada para guisarla junto a diferentes verduras y hortalizas así como vino blanco.
Las migas son otra interesante propuesta para comer en Ciudad Real. Se aprovecha el pan duro de días anteriores, se corta en trozos pequeños, se fríen, se añade chorizo, ajo, torreznos o pimientos, aunque los ingredientes pueden variar de una zona a otra.
Estando en un lugar como este, no hay que dejar de probar propuestas dulces como mantecados, flores manchegas, bizcochá manchega, etc. Y si no te gusta el dulce, quizá te guste el queso manchego, de reconocida calidad y famoso en todo el mundo así como los excelentes vinos con Denominación de Origen de La Mancha.